§00Sécurité et qualité
HACCP — hygiène alimentaire
La méthode, la traçabilité et les contrôles, appliqués à votre propre chaîne de production.
- 2 jours · 14 h
- Présentiel
- Inter et intra
- Réf. HAC-101
§01À la fin, vous saurez
- Identifier les points critiques de sa chaîne
- Tenir un plan de nettoyage et sa traçabilité
- Réagir à une non-conformité
§02Programme — 3 modules · 2 jours · 14 h
- Microbiologiques, chimiques, physiques. La chaîne du froid.
§03Sessions programmées
§04Le prix, en clair
2 200 DH
HT par participant
- 3 modules, 2 jours · 14 h
- Présentiel
- Inter et intra
- Support de cours et attestation de fin de formation
Un budget à monter ? Appelez-nous au +212 5 22 48 19 00, nous regardons ensemble ce qui est mobilisable.
Le financement§04Public visé
Personnel de restauration collective, agroalimentaire, hôtellerie.
§05Prérequis
Aucun.
§06Méthodes et sanction
Étude de la chaîne réelle d’un établissement, du quai de réception à l’assiette. Attestation de fin de formation.
§07Votre formateur
Hind Alaoui
Toute l'équipe, chez vous.
Le programme est réécrit sur vos cas, dans vos locaux ou dans les nôtres. Appelez-nous au +212 5 22 48 19 00.
§08Dans l'axe Sécurité et qualité
| Trier par nom de formation, de A à Z | Axe | Durée | Trier par prochaine date, la plus proche d'abord | Lieu | Trier par prix, du plus bas au plus élevé | Action |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sauveteur secouriste du travailDernières places | Sécurité et qualité | 2 jours · 14 h | 9-10 nov. | Casablanca | 1 800 DH | S'inscrire — Sauveteur secouriste du travail |
| Habilitation électrique pour personnel non électricien — opérations d’ordre non électrique en basse tension (B0, H0, H0V)Inscriptions ouvertes | Sécurité et qualité | 1 jour · 7 h | 30 nov. | Casablanca | 1 400 DH | S'inscrire — Habilitation électrique pour personnel non électricien — opérations d’ordre non électrique en basse tension (B0, H0, H0V) |
| ISO 9001 version 2015 — comprendre et appliquerInscriptions ouvertes | Sécurité et qualité | 3 jours · 21 h | 6-8 déc. | Casablanca | Sur devis | S'inscrire — ISO 9001 version 2015 — comprendre et appliquer |
- Sécurité et qualitéDernières placesSauveteur secouriste du travail9-10 nov.Casablanca2 jours · 14 h1 800 DHVoir la fiche
- Sécurité et qualitéInscriptions ouvertesHabilitation électrique pour personnel non électricien — opérations d’ordre non électrique en basse tension (B0, H0, H0V)30 nov.Casablanca1 jour · 7 h1 400 DHVoir la fiche
- Sécurité et qualitéInscriptions ouvertesISO 9001 version 2015 — comprendre et appliquer6-8 déc.Casablanca3 jours · 21 hSur devisVoir la fiche